神海龙面馆创建于2003年4月，注册于国家工商行政管理总局。2010年娄星区消费者委员会授于神海龙面馆“维护消费者合法权益先进单位”荣誉称号。2011年第六届中国湘菜美食文化节组委会授予其“最爱消费者喜爱的名小吃”荣誉称号。
神海龙的经营宗旨是：“营养健康、服务大众”
神海龙的经营理念是：“诚信为本，质量至上”
神海龙的服务观念是：“尊重顾客意愿，满足顾客需求”。神海龙的发展愿景是：打造中国各店，跻身世界品牌。
神海龙经营的拳头食品有：营养健康手工面、瓦灌煨焖清香汤、潮汕风味砂锅粥、点心、点菜、煲仔饭、木桶饭、盖码饭、承办小型宴席。为切实贯彻神海龙的经营宗旨，坚守神海龙的经营理念，践行神海龙的服务观念、实现神海龙的愿景，创始人陆爱英亲历亲为。
一、甄选原料，亲自采购，从不委托他人代劳；
二、严守法度，精心烹制，面条的配方，煨汤的配方，砂锅粥的配方，都是陆爱英花高昂的代价分别从江西南昌和广东潮汕学来的，并参照湘菜风味对原配方做了部分改进、为不失秘方特，都严格按照制作程序分别进行煨、焖、熬、炖、炼，从不减少或颠倒工序。
对于珍贵的原料，无论价格多贵，都按照秘方份量比例配齐，从不减少或替代品。
三、保持本性，不失营养。凡神海龙自行加工烹制的所有食品，都力求保持原汁原味，从不参入任何化学类添加剂，并按传统养生和营养学的方法加以烹制，千方百计保持原有的营养成分不受损失。
神龙浴海，凡生水起。可以预见，神海龙将享誉三湘，名播四海，跻身优秀企业之
林。