金德力饺子馆一贯秉承“精（金）益求精，德行天下，力耕厨艺”的经营理念，以务实的经营作风，成熟的管理机制，在不断发展的过程中，注重管理与服务的创新，提倡员工快乐工作，进行人性化的科学管理。金德力饺子馆在保持本土原料原汁原味的基础上，勇于创新，开创了新派湘菜系列，把单纯的菜品与营养美学、渊远的湖湘文化与各地域文化巧妙结合，成功开发了“酱汁香辣牛蛙”、“德力香辣无敌烤鱼”、“高压凤爪”等一系列招牌菜品，均已受到广大食客的认可，本店主打招牌纯手工现包水饺更是得到众多食客赞扬。