娄底市如意水稻专业种植合作社,上世纪我们一直为了如何吃饱而努力，而如今我国已经解决了温饱问题，国人目前关心的是如何吃好，如何吃得健康，如何吃得有营养，如何吃得更长寿。为什么要吃鲜米？鲜米分级加工保留了胚芽层，大大提高了三餐必不可少的大米健康价值，让小小一粒米也有了食补的作用。富含维生素、谷物蛋白质、矿物质和纤维素可以改善身体的免疫功能，促进血液循环，帮助人们消除烦躁和抑郁的情绪，使人更健康，更有活力。糊粉层和胚芽层中锌、铁、锰等微量元素含量很高，有利于预防心血管疾病和贫血症。粗加工保留了大量的膳食纤维，可以促进肠道中有益菌的增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，防止便秘。膳食纤维还可以与胆汁中的胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。真正做到了好吃、健康又有营养。越精越白的米口感就越好吗？精加工出来的大米营养价值就越高吗？其实不然，许多人不知道的是，大米也是有“生命”的，大米的胚芽中含有大量的生命力和营养成分，被称为大米的生命线。通过对大米营养成分的分析，我们发现，大米大部分的营养成分保存在胚芽里。鲜米在现碾过程中能使得大米之中的胚芽得到最大程度上的保留，碾磨出营养丰富的新鲜胚芽米，甚至能够满足不同人群的需求来设置不同的分度，控制对稻谷的碾磨程度以产出
糙米、留胚米、胚芽米、精白米等绿色安全的大米。但随着民众食品安全意识的提升，如意鲜米为千家万户带来全新的、健康的吃米方式！现在加工的精米，把胚芽和为胚芽发芽提供营养的种皮给磨掉了，这样稻谷本身的对人类有益的营养部分就全部打磨在糠里了。于是追求健康生活的人，发现了一种新的吃米方式--鲜米。
公司自有有机水稻种植基地 5000 亩，粮食仓储能力达到 500 万吨以上。日生产鲜米 50 吨以上。